A vigilância alimentar é um sistema fundamental para garantir a segurança dos alimentos oferecidos à sociedade . Ela envolve a atividade dos profissionais da vigilância, que realizam inspeções regulares em estabelecimentos como indústrias e clínicas , buscando

A papel de Nutricionista RT é fundamental em empresas como cozinhas industriais , hospitais e escolas . Sua principal responsabilidade é assegurar que os pratos sejam produzidos de forma adequada, cumprindo às normas sanitárias e promovendo a segurança dos refeições oferecidos. Para se tornar uma